Dieren steeds meer uitgebuit ook voor Kopi Luwak of te wel 'kak koffie'

U heeft er vast wel eens van gehoord: Kopi Luwak, de koffie die gemaakt wordt van door civetkatten uitgekakte koffiebonen en uitsluitend door de beau monde wordt genuttigd. Nu blijkt dat de exclusiviteit van het bakkie pleur deels op gebakken lucht is gebaseerd en dat een enorm aantal civetkatten wordt uitgebuit.

 Veel meer informatie over de kak koffie van de zwaar mishandelde civetkatten:
https://www.worldanimalprotection.nl/search?query=civetkatten

Kopi Luwak staat bekend als de duurste koffie ter wereld vanwege haar merkwaardige productieproces. Hierbij eet de katachtige luwak rode koffiebessen die vervolgens als uitwerpselen worden gesleten aan de rijkeren der aarde. Vanwege de fermentatie in het maag-darm kanaal van het beestje zouden de koffiebonen namelijk een exquisiete smaak verkrijgen.
Ooit ontdekte plantagewerkers in het door Nederland gekoloniseerde Indonesië de speciale koffie. Hen werd verboden de normale koffiebonen te plukken, waardoor ze genoodzaakt waren op hun knieën in de stront van de luwaks te harken voor hun dagelijkse dosis cafeïne.

Normaal gesproken kosten de bonen tussen de $200 en $600 per kilo, maar voor een Vietnamese variant van in het wild levende luwaks  legt u al zo’n $6.600 neer. De kers op de  taart is verkrijgbaar in het Britse warenhuis Harrods, waar een in 24-karaats goudfolie gehuld zakje meer dan $10.000 kost. De exorbitante prijzen zouden noodzakelijk zijn omdat er jaarlijks slechts 500 kilo aan bonen zou worden opgeleverd. Onzin, zo toont onderzoek van journalisten en dierenrechtenactivisten aan. Zo zou naar schatting jaarlijks zo’n 50 ton van het goedje op de markt komen, afkomstig uit Indonesië, Vietnam, de Filippijnen en China.

 Uitgepoepte bessen
Hoewel er ook ethisch verantwoorde producenten van Kopi Luwak zijn, blijkt dat veel takken van de industrie de civetkatten onder erbarmelijke omstandigheden uitbuiten. Om aan de vraag naar de koffie te voldoen worden ze in minuscule kooien gesmeten en krijgen ze uitsluitend koffiebessen te eten. Hierdoor zouden de beestjes stressgevoelig zijn en vatbaar voor ziektes. In 1991 introduceerde de Britse koffiehandelaar Tony Wild de merkwaardige koffie in Europa. Tegenwoordig wil hij de koffieconsumptie dan ook stoppen omdat civetkatten zo worden uitgebuit.

Overigens heeft de Universiteit van Florida een manier ontwikkeld om het fermentatieproces chemisch na te bootsen, zodat de koffie fabrieksmatig – en dus veel goedkoper - kan worden geproduceerd. Deze variant, Coffee Primero, is in prijs vergelijkbaar met reguliere koffie. Voor fervente Kopi Luwak-drinkers wellicht een waardig alternatief.

Met dank aan:http://www.quotenet.nl/Redactie/Auteurs/Stijn-van-Wonderen

'Kopi Luwak' Civetkoffie ook bekend als 'kak koffie' ......75 Euro per kopje ( Undercover video )

Bron: www.worldanimalprotection.nl

Civetkatten

Civetkoffie word verkocht als luxe product, maar voor de civetkatten die uit het wild worden geroofd en opgesloten om deze koffie te produceren is er weinig luxe aan. 

Wat is civetkoffie?

Civetkoffie, of 'Kopi Luwak', is een van 's werelds duurste dranken. Voor een kopje van deze exclusieve koffie moet men soms wel €75,- betalen. De koffie wordt gemaakt door civetkatten. Dit zijn zijn kleine zoogdieren die leven in de tropische gebieden van Azië en Afrika. Ze zijn vooral ’s nachts actief. Ze dragen bij aan de productie van deze koffie door koffiebessen te eten waarvan de bonen daarna via de natuurlijke weg uitgepoept worden.

Deze bonen worden verzameld en gewassen en daarvan wordt de civetkoffie gemaakt die steeds populairder aan het worden is. Maar om tegemoet te komen aan de toenemende vraag, worden civetkatten nu uit het wild gevangen en gedwongen om in dieronvriendelijke omstandigheden te leven. Daarom dringen wij er bij leveranciers op aan om alleen civetkoffie in te kopen die uit de natuur betrokken is en ‘kooivrij’ is.

Civetkoffie: het probleem

Om aan de groeiende vraag naar civetkoffie te voldoen, worden civetkatten gevangen met vangkooien, klemmen en de inzet van jachthonden. Deze methoden veroorzaken vaak verwondingen. Veel civetkatten worden daarna verkocht aan ‘civetboerderijen’. Andere komen terecht op lawaaierige, drukke markten voor wilde dieren.
Nadat ze verkocht zijn, worden civetkatten gedwongen te leven in kleine, kale kooien, vaak zonder voldoende beschutting of strooisel als ondergrond. Veel dieren vertonen ernstige stressverschijnselen – ze ijsberen of verwonden zichzelf. Door het slechte en eenzijdige voedsel en de erbarmelijke omstandigheden sterven veel dieren voortijdig of vertonen tekenen van verwondingen.

Civetkoffie: de oplossing

Koffie die kooivrij en uit de natuur betrokken is, is de enige diervriendelijke variant. Zo kunnen wilde civetkatten in hun natuurlijke omgeving blijven en kunnen dorpsgemeenschappen wat inkomsten kunnen genereren door het verzamelen en verkopen van de koffiebonen die door civetkatten zijn uitgepoept. Kenners willen dit natuurlijke, kwalitatief hoogstaande product en niet de inferieure, wrede, gekooide variant waarmee consumenten misleid worden en die deze traditionele bedrijfstak ondermijnt.

En het zijn zulke schattige beestjes. Arme dieren

World Animal Protection voert campagne om de toelevering van gekooide civetkoffie te stoppen – en we winnen aan kracht. We zijn begonnen door detailhandelaren in Canada, Denemarken, Nederland, Zweden en Groot-Brittannië te vragen om hun bevoorradingsketen onder de loep te nemen. En om te stoppen met de verkoop van civetkoffie als zij niet konden garanderen dat deze kooivrij was.

Tenminste 13 detailhandelaren, waaronder bekende namen als Harrods in Engeland en Simon Lévelt in Nederland, hebben civetkoffie al uit hun schappen gehaald of hebben ingestemd met een onderzoek.

Wat U kunt doen

Wij werken nu samen met koffiekeurmerken en we steunen de pogingen van de koffiesector om te reageren op onze campagne. We voeren gesprekken met UTZ Certified en Rainforest Alliance om te onderzoeken hoe gecertificeerde koffieproducenten kunnen vermijden dat ze betrokken raken bij de productie van koffie afkomstig van gekooide civetkatten. En we werken ook met deze organisaties samen om dierenwelzijnsmaatregelen op te nemen in hun reglementen.
U kunt de civetkatten ook zelf helpen! 

• Koop geen civetkoffie of 'kopi luwak' tenzij gegarandeerd is dat de bonen niet van gekooide civetkatten afkomstig is
• Deel dit verhaal met anderen om ook hen bewust te maken van de situatie 

Kopi Luwak: De duurste koffie in de wereld gemaakt van uitgepoepte koffiebessen. Kakkoffie dus ( video)

World Animal Protection : UTZ wil niet langer koffieproducenten certificeren die dieren misbruiken

Het diertje poept de zaden uit waarna de dure koffie word geproduceerd

 

UTZ Certified, het wereldwijd leidende label voor duurzaam geproduceerde koffie, thee en cacao, zal voortaan geen producenten meer certificeren die civetkatten in gevangenschap houden om Kopi Luwak te maken, een exclusieve koffie. Dit is besloten na gesprekken met World Animal Protection

Civetkat in kooi voor productie Kopi Luwak
 

Voor kopi luwak worden in toenemende mate civetkatten in het wild gevangen en opgesloten, vaak in erbarmelijke omstandigheden. Dierenbeschermingsorganisatie WSPA heeft campagne gevoerd tegen de wrede methoden die worden gebruikt om deze ‘luxe’ drank te produceren, die wordt gemaakt van de bonen van de koffiebessen die door de civetkatten zijn opgegeten en verteerd.

World Animal Protection werkte mee aan een BBC-documentaire in september 2013 die de smerige, benauwde, ondierwaardige omstandigheden liet zien waarin gekooide civetkatten veelal worden gehouden. Naar aanleiding van de documentaire begon World Animal Protection gesprekken met UTZ Certified die, nu ze deze praktijk in haar nieuwe code verbiedt, duidelijke en effectieve controleprocedures zal instellen voor de koffieproducenten .

Oh, lieve schat, dit breekt mijn hart.

De UTZ gedragscode staat nog open voor een openbare raadpleging in Indonesië later dit jaar om beter de gevolgen te begrijpen voor de reeds gecertificeerde UTZ landbouwers die als nevenactiviteit koffie via gevangen civetkatten produceren.
Dirk Jan Verdonk van World Animal Protection zegt :

“World Animal Protection juicht toe dat UTZ Certified erkent dat het vangen van dieren in het wild en ze houden in kleine kooien om er een ‘luxe’ drankje van te maken, gewoon moet stoppen. Wij willen nu dat andere certificeerders UTZ gaan volgen en productie met gekooide dieren  niet meer tolereren. We willen een certificatieschema voor wilde, kooivrije civetkattenkoffie , zodat zowel verkopers als consumenten echte, wilde diervriendelijke producten gemakkelijk kunnen herkennen.”

De campagne van World Animal Protection en andere organisaties heeft handelaren over de hele wereld, waaronder in Nederland Simon Lévelt, Brandmeester’s en Van Hilst, ertoe gebracht alleen civetkoffie van gegarandeerd – kooivrije bronnen te verkopen of volledig te stoppen met de verkoop van het product.
Vorig jaar besteedde ook PiepVandaag.nl aandacht aan de wrede achtergrond van ‘s werelds duurste kopje koffie.
Chris Shepherd van TRAFFIC south-east Asia legde uit hoe het de civetkatten vergaat:

“De omstandigheden waaronder de civetkatten leven zijn verschrikkelijk, vergelijkbaar met legbatterijkippen. De civetkatten komen uit het wild en moeten onder verschrikkelijke omstandigheden leven. Ze vechten om bij elkaar te blijven, maar worden toch gescheiden en leven op een erg eenzijdig dieet in hele kleine kooitjes. Het sterftepercentage is hoog en er is een reëel risico dat sommige soorten civetkatten in hun bestaan worden bedreigd door deze praktijken. Het loopt snel uit de hand, maar de meeste mensen weten niet hoe de koffie eigenlijk wordt gemaakt. Men zou moeten weten dat tienduizenden civetkatten onder deze omstandigheden worden gehouden. Dan zou dat kopje koffie vast niet meer zo goed.”“

Civetboerderij.

Wat kunt u doen

Wij werken nu samen met koffiekeurmerken en we steunen de pogingen van de koffiesector om te reageren op onze campagne. We voeren gesprekken met UTZ Certified en Rainforest Alliance om te onderzoeken hoe gecertificeerde koffieproducenten kunnen vermijden dat ze betrokken raken bij de productie van koffie afkomstig van gekooide civetkatten. En we werken ook met deze organisaties samen om dierenwelzijnsmaatregelen op te nemen in hun reglementen.

U kunt de civetkatten ook zelf helpen!

• Koop geen civetkoffie of 'kopi luwak' tenzij gegarandeerd is dat de bonen niet van gekooide civetkatten afkomstig is
• Deel dit verhaal met anderen om ook hen bewust te maken van de situatie

 

Civetkatten gehouden in kleine hokjes moeten poepen voor de duurste koffie ter wereld. Kakkoffie dus!

 

     http://youtu.be/QnPpp0ZQCN0      video van deze ellende. Arme dieren!!    

         

 

 Misschien denkt u dat deze koffie niet te koop is in Nederland. Dacht ik ook. Niets is minder waar.

 

. http://wereldkoffie.eu/single-origins-koffiebonen/23-kopi-luwak.html?gclid=CLK_vbqx_LgCFUyS3godlGkAhA#  een van de vele websites waar je deze dierenleed koffie kunt bestellen

 
Een kleine troost is dat de World Society for the Protection of Animals ( WSPA ) bezig is om een actie op te zetten voor het najaar tegen de uitbuiting en exploitatie van deze mooie wilde dieren die in vieze krappe kooitjes gehouden worden. Een schande!!
 

De duurste en meest exclusieve koffie ter wereld is de kopi loewak of civetkoffie. De bonen daarvoor worden gemaakt van koffiebessen die worden gegeten door de Aziatische civetkat. Het dier 'fermenteert' de bessen in zijn ingewanden en poept ze weer uit. De aldus 'bewerkte' bonen leveren een uniek smakende koffie op, waar liefhebbers grif geld voor over hebben. Een mooi serendipiteitsproduct met alleen maar winnaars. Maar schijn bedriegt. Helaas wordt een natuurlijk toeval graag door mensen geëxploiteerd, desnoods ten koste van de natuur. In het geval van de civetkoffie, gebeurt het ten koste van civetkatten. The Guardian en Grist schetsen de niet zo fraaie werkelijkheid achter de exclusieve koffie.

De toenemende vraag naar Kopi Loewak zorgt ervoor dat de uitgepoepte bonen niet meer alleen 'in het wild' verzameld worden. Slimme boeren hebben simpelweg civetkatten gevangen en in hokjes gestopt. Daarbij nemen ze het niet nauw met leefomstandigheden of dieetwensen van de civetkatten, of zelfs met het soort dier - sommige civetkatsoorten zijn bedreigd. Ze geven ze gewoon koffiebonen te eten, en kunnen de excrementen eenvoudig oogsten. Aan het welzijn van de dieren hebben ze geen boodschap. Aan de winst die ze op hun koffiebessen poepende slaven verdienen des te meer.

Wat een prachtige mogelijkheid voor 's werelds koffiesnobs om een werkelijk goede daad te stellen: drink en koop alleen nog maar kopi loewak van échte wild uitgepoepte bessen. Kouwe koffiekak is niet sjiek.

 

 

 

  Met dank aan: http://www.foodlog.nl/artikel/kak-koffie-komt-civetkat-duur-te-staan/