Vegan eetcafés duiken op in heel Europa, en Nederland was een van de drie landen die twee steden op PETA UK’s lijst van “Meest vegan-vriendelijke steden in Europa” had.
Amsterdam is een favoriete bestemming voor weekenden weg, en combineert een schilderachtig landschap met veel bars en restaurants. Ga eens kijken naar de vegan eten winkel en café Vegabond, gelegen naast een prachtige gracht, en probeer een aantal lekkere taarten bij Koffie ende Koeck. De nieuwe Vegan Junk Food Bar maakt een duik in de vegan scene van de stad en serveert enorme gestapelde burgers en andere heerlijke maaltijden. Toost-wafels met tempeh-spek zijn een must bij Mr & Mrs Watson, die de PETA Vegan Awards hebben gewonnen voor hun heerlijke kaasplateau. Je kunt ook de beroemde Dutch Weed Burger, gemaakt van zeewier, of de gloednieuwe, 100% vegan ijssalon Juice Brothers X Van Leeuwen uitproberen. Met zoveel verschillende opties is het geen wonder dat deze zoemende hoofdstad op de lijst is verschenen!
Groningen heeft een vegan supermarkt en snackbar, Vegansuper, evenals Bla Bla – het oudste vegetarische restaurant van de stad, dat vegan opties heeft toegevoegd vanwege de vraag van de klant. Begin de dag met het ontbijt in Anat, en geniet later van een wreedheidvrije cake bij De Herbivoor. Als je zin hebt in een boost voor de gezondheid, kun je ook naar de Feel Good eten en juice bar gaan. “Van de pannenkoeken met banaan bij Feel Good tot de vegan pizza bij Buurman & Buurman, Groningen zit vol gevarieerde vegan opties,” aldus de oprichter van PETA, Ingrid Newkirk.
Als je van plan bent om naar het buitenland te gaan, hieronder staan de andere steden die het op de lijst hebben gemaakt:
Berlijn:
Bekend onder veganisten, is Berlijn echt de hoofdstad van wreedheidvrije voedsel in Europa. Je zult verwend worden met de keuze, maar vergeet niet om Brammibal’s Donuts voor een aantal gefrituurde lekkernijen te bekijken, Yoyo FoodWorld voor een verbazingwekkende menu met junkfood en Vöner voor een heerlijke vegan vleeskebab.
Edinburgh:
Meelevende gasten hebben geen gebrek aan keuze in Edinburgh, dat een groeiend aantal vegan restaurants heeft.
Gent:
Trakteer jezelf op een verblijf in Aanaajaanaa, een vegan bed and breakfast, en vul aan bij het all-you-can-eat buffet in Komkommertijd. De stad was ook de eerste in Europa die een vleesvrije dag van de week introduceerde.
Göteborg:
De op één na grootste stad van Zweden, Göteborg, zit vol met trendy winkels, cafés en bars. Veganisten kunneneen hapje eten in de Happy Vegan-winkel, naar de kledingwinkel THRIVE gaan om stijlbenodigdheden te verzamelen en zelfs een kapsel zonder wreedheid krijgen bij de EcoLinné-salon.
Londen:
Er zijn overal vegan restaurants in de hoofdstad van het Verenigd Koninkrijk, waaronder de baanbrekende gefrituurde ‘kip’-winkel, Temple of Hackney.
Milaan:
Italiaans is meer dan pizza en pasta. Bezoekers van Milaan kunnen alles proberen, van experimentele delicatessen bij Joia tot vegan kebabs op Universo Vegano. Er is ook een jaarlijks vegan festival, MiVEG.
Napels:
Veganisten in Napels kunnen kiezen uit een groeiend aantal 100% vegan eetgelegenheden, waaronder ‘O Grin en Sbuccia e Bevi. Probeer zeker de tofu-mozzarella-pizza bij Sorbillo en de seitan-schnitzels bij Amico Bio – Un Sorriso Integrale.
Straatsburg:
De bruisende vegan scene in Straatsburg biedt Vélicious, het eerste vegan restaurant van de stad, dat prachtige gebakjes en gebak serveert, evenals de Chez Veg’Anne-foodtruck.
