Tientallen miljoenen kippen krijgen jaarlijks een beter leven doordat Kentucky Fried Chicken overstapt naar kippen met meer ruimte, stro en zitstokken

KFC stapt af van plofkip

KFC zette deze week een mooie stap om het welzijn van zijn kippen te verbeteren. In Nederland, België, Duitsland, Groot-Brittannië, Ierland en Zweden ondertekent de quick service restaurantketen de 'European Chicken Commitment'.

KFC verplicht zich met de ondertekening van de European Chicken Commitment aan criteria die zijn opgesteld door een groep internationale ngo's, waaronder World Animal Protection. Het leven van de KFC-kip wordt daarmee een stuk aangenamer. Zo krijgen de dieren dertig procent meer ruimte, wordt hun leefomgeving verrijkt met strobalen en zitstokken en wordt een ander, trager groeiend kippenras gebruikt. Per 2026 moet dit voor alle kippen gelden die KFC in Nederland, België, Duitsland, Groot-Brittannië, Ierland en Zweden verkoopt.

Pascal de Smit, directeur van World Animal Protection Nederland, is dan ook lovend over het besluit van KFC Noord-Europa: "Dit is een geweldige stap. Tientallen miljoenen kippen gaan hierdoor jaarlijks een beter leven krijgen. We verwelkomen het leiderschap dat KFC in deze landen toont en hopen dat andere regio's volgen. We zien ernaar uit om de samenwerking met KFC voort te zetten om wereldwijd het welzijn van kippen te verbeteren. Minstens zo belangrijk: we roepen andere quick service restaurantketens op om net als KFC Noord-Europa zich te committeren aan deze hogere dierenwelzijnsstandaard."

Ook Ben Lauritz, directeur van KFC Noord-Europa, roept anderen in de sector op om in actie te komen: "Kip is voor ons uiteraard enorm belangrijk en we vinden het dan ook onze verantwoordelijkheid dat het welzijn van kippen in de gehele keten verbetert. Daarom hechten we veel waarde aan het ondertekenen van deze European Chicken Commitment. We zijn als bedrijf afhankelijk van een gezonde en duurzame pluimveehouderij en we weten dat onze gasten dierenwelzijn belangrijk vinden. Daarom roepen we andere bedrijven in de sector op om mee te doen om zo gezamenlijk tot een positieve verandering te komen."

De beslissing van KFC volgt na jaren van campagnes en gesprekken, gevoerd door World Animal Protection en collega-organisaties. Zo bood World Animal Protection in oktober 2018 meer dan een half miljoen handtekeningen aan KFC aan om te vragen voor beter kippenwelzijn.

Plofkip, Nieuwe Standaard Kip of Beter Leven? 

Hoe verhouden deze verbeteringen zich tot de plofkip, de lokkip, de Nieuwe Standaard Kip, en het 'Beter Leven'-keurmerk van de Dierenbescherming?

KFC (Kentucky Fried Chicken) gaat voldoen aan een strengere criteria voor kippenwelzijn

KFC belooft in landen als Nederland, België en Duitsland uiterlijk in 2026 te voldoen aan de strengere criteria voor kippenwelzijn, vastgelegd in het zogeheten European Chicken Commitment. De verkoper van kipkluifjes, burgers en andere kipsnacks is naar eigen zeggen de eerste fastfoodketen die de afspraken heeft ondertekend.

Het gaat om criteria als het gebruiken van bepaalde kippenrassen en standaarden voor de stallen waar de dieren worden gehouden. Deze zijn vastgesteld door internationale dierenbelangengroepen als middel om de levensomstandigheden van kippen te verbeteren. KFC heeft al sinds 2003 een eigen wereldwijd programma voor voedselveiligheid, kwaliteit en dierenwelzijn.

Dierenrechtenorganisatie Een Dier Een Vriend (EDEV) reageert verheugd. “Deze stap, afkomstig van ’s werelds meest bekende kippenvleesrestaurant, zal het leven van miljoenen kippen elk jaar ten goede komen.” Onder meer Wagamama, Pret A Manger, Nestlé, Waitrose en Marks & Spencer waren KFC al voor. De Amerikaanse kipketen roept andere partijen in de branche op eveneens een handtekening te zetten. Een grote speler als McDonald’s doet tot onvrede van EDEV nog altijd niet mee.