Misschien denkt u dat deze koffie niet te koop is in Nederland. Dacht ik ook. Niets is minder waar.
. http://wereldkoffie.eu/single-origins-koffiebonen/23-kopi-luwak.html?gclid=CLK_vbqx_LgCFUyS3godlGkAhA# een van de vele websites waar je deze dierenleed koffie kunt bestellen
Een kleine troost is dat de World Society for the Protection of Animals ( WSPA ) bezig is om een actie op te zetten voor het najaar tegen de uitbuiting en exploitatie van deze mooie wilde dieren die in vieze krappe kooitjes gehouden worden. Een schande!!
De duurste en meest exclusieve koffie ter wereld is de kopi loewak of civetkoffie. De bonen daarvoor worden gemaakt van koffiebessen die worden gegeten door de Aziatische civetkat. Het dier 'fermenteert' de bessen in zijn ingewanden en poept ze weer uit. De aldus 'bewerkte' bonen leveren een uniek smakende koffie op, waar liefhebbers grif geld voor over hebben. Een mooi serendipiteitsproduct met alleen maar winnaars. Maar schijn bedriegt. Helaas wordt een natuurlijk toeval graag door mensen geëxploiteerd, desnoods ten koste van de natuur. In het geval van de civetkoffie, gebeurt het ten koste van civetkatten. The Guardian en Grist schetsen de niet zo fraaie werkelijkheid achter de exclusieve koffie.
De toenemende vraag naar Kopi Loewak zorgt ervoor dat de uitgepoepte bonen niet meer alleen 'in het wild' verzameld worden. Slimme boeren hebben simpelweg civetkatten gevangen en in hokjes gestopt. Daarbij nemen ze het niet nauw met leefomstandigheden of dieetwensen van de civetkatten, of zelfs met het soort dier - sommige civetkatsoorten zijn bedreigd. Ze geven ze gewoon koffiebonen te eten, en kunnen de excrementen eenvoudig oogsten. Aan het welzijn van de dieren hebben ze geen boodschap. Aan de winst die ze op hun koffiebessen poepende slaven verdienen des te meer.
Wat een prachtige mogelijkheid voor 's werelds koffiesnobs om een werkelijk goede daad te stellen: drink en koop alleen nog maar kopi loewak van échte wild uitgepoepte bessen. Kouwe koffiekak is niet sjiek.
De toenemende vraag naar Kopi Loewak zorgt ervoor dat de uitgepoepte bonen niet meer alleen 'in het wild' verzameld worden. Slimme boeren hebben simpelweg civetkatten gevangen en in hokjes gestopt. Daarbij nemen ze het niet nauw met leefomstandigheden of dieetwensen van de civetkatten, of zelfs met het soort dier - sommige civetkatsoorten zijn bedreigd. Ze geven ze gewoon koffiebonen te eten, en kunnen de excrementen eenvoudig oogsten. Aan het welzijn van de dieren hebben ze geen boodschap. Aan de winst die ze op hun koffiebessen poepende slaven verdienen des te meer.
Wat een prachtige mogelijkheid voor 's werelds koffiesnobs om een werkelijk goede daad te stellen: drink en koop alleen nog maar kopi loewak van échte wild uitgepoepte bessen. Kouwe koffiekak is niet sjiek.
