Parijs 2024: Dierenwelzijnsorganisaties eisen dat foie gras wordt verwijderd van VIP-gastenmenu's
Ondanks de toezegging van het organisatiecomité om plantaardig voedsel tijdens de Olympische Spelen aan te moedigen - en om producten in te kopen die het dierenwelzijn respecteren - kan de catering die tijdens het evenement wordt aangeboden foie gras omvatten.
Door Mathilde Gérard
Foie gras wordt geserveerd aan VIP-toeschouwers op de Olympische Spelen. Dat is genoeg om de passies aan te wakkeren van degenen die deze luxueuze delicatesse, emblematisch voor Zuidwest-Frankrijk, maar ook een symbool van de ergste vorm van wreedheid tegen dieren, hebben veroordeeld. In schijnbare tegenspraak met de toezegging van de organisatoren van Parijs 2024 om atleten en toeschouwers op de Spelen een duurzaam dieet aan te bieden, de rol van vlees te verminderen en de voorkeur te geven aan producten die het dierenwelzijn respecteren, heeft de cateringservice van de Spelen foie gras niet verboden. Het aanbod is gericht op zakelijke klanten en gasten die tussen de 85 en enkele duizenden euro's betalen voor "ervaringen" aan de zijlijn van de wedstrijden, variërend van toegang tot VIP-lounges tot overnachtingen in luxe hotels en eersteklas maaltijden.
Verontwaardigd over de ongelijkheid tussen de deugdzame retoriek van het Organisatiecomité voor de Olympische en Paralympische Spelen (OCOG) en enkele van zijn concessies, heeft de Britse dierenbeschermingsorganisatie Animal Equality, met de steun van andere NGO's, een petitie gelanceerd om foie gras van het Olympische cateringmenu te laten verwijderen. Op 5 juli waren er meer dan 36.000 handtekeningen verzameld. "Het comité heeft al visionair leiderschap getoond door een innovatief menu [voor deze Spelen] te maken met voedzame plantaardige maaltijden", zegt Sharon Nuñez, voorzitter van Animal Equality. "Ik dring er bij hen op aan om te luisteren naar de zorgen van de internationale gemeenschap en dit verdeeldheid zaaiende gerecht van het gastvrijheidsmenu te verwijderen."
Animal Rights:
Er is substantieel bewijs uit gedragsobservaties dat dwangvoeding aversief is en een hoge sterfte veroorzaakt in vergelijking met andere eendenproductiesystemen. De fysieke conditie van de vogels verslechtert naarmate ze de stadia van foie gras productie doorlopen.
Het dwangvoeden van een onevenwichtig dieet in grote hoeveelheden leidt tot significante leverpathologie. Leversteatose [leververvetting] is potentieel dodelijk als de dwangvoeding langer duurt dan 15 tot 16 dagen.
Dwangvoeding veroorzaakt oesofagitis [allergische slokdarmontsteking] en leidt tot andere afwijkingen zoals loopstoornissen, vleugellaesies [afwijkend weefsel] en kan leiden tot botfracturen. Contact dermatitis [huid irritatie], een pijnlijke huidaandoening, is wijdverbreid, begint in de vroege stadia van de productie, is aanwezig in alle fasen en kan ernstige vormen aannemen.
Nadat koning Charles III een beleid had ingevoerd tegen het serveren van foie gras in Buckingham Palace en alle andere Britse koninklijke residenties, riep PETA het Nederlandse koningshuis op om dit voorbeeld te volgen. Het antwoord? De residentie van koning Willem-Alexander is ook trots vrij van de wreed geproduceerde substantie.
Volgens het departement van de Hofmaarschalk, maken ze geen gerechten meer die foie gras bevatten. Ook zullen ze nooit foie gras bestellen bij externe vestigingen. PETA juicht het feit toe dat Zijne Majesteit de zieke levers van gekwelde vogels niet laat serveren in het koninklijk paleis.
De productie van foie gras is zo barbaars dat het in meer dan 12 landen, waaronder Nederland, illegaal is. Het walgelijke voedingsmiddel is ook verbannen van officiële evenementen in steden als Straatsburg, Frankrijk. Om foie gras te maken, worden eenden en ganzen meerdere keren per dag gedwangvoederd totdat hun levers ziek worden en opzwellen tot ongeveer 10 keer hun natuurlijke grootte. Uit reportages van PETA is gebleken dat de lange metalen voederbuizen sommige vogels zo ernstig verwonden dat ze gaten in hun nek hebben en gebroken snavels.
Het beste wat een individueel persoon kan doen is vegan worden:
Hoewel er momenteel geen operationele pelsdierkwekerijen of foie gras-productie in het land zijn, zal deze stap helpen voorkomen dat deze landbouwmethoden die het dierenwelzijn negeren, in de toekomst worden toegepast.
Het ministerie van Landbouw, Visserij en Dierenrechten heeft een new legal notice, LN 187 2022, tot wijziging van de verordeningen inzake de bescherming van dieren die worden gehouden om redenen die verband houden met de landbouw, gepubliceerd.
Dwang voederen voor een grote lever om Foie Gras te produceren
Deze juridische kennisgeving voegt voorschriften toe met betrekking tot het verbod op het gedwongen voederen van eenden en ganzen en het verbod op het fokken van dieren voor bont in Malta.
Hoewel dergelijke praktijken niet de norm zijn in Malta, is het nog steeds van cruciaal belang om ze te verbieden om de bescherming van deze dieren te waarborgen.
Ministerie van Landbouw, Visserij en Dierenrechten, Malta
Malta voegt zich nu bij 12 andere EU-landen die de pelsdierhouderij hebben verboden.
Hoewel dit een grote stap voorwaarts is, is er momenteel geen verbod op het op de markt brengen van gekweekte bontproducten in Malta.
Eurogroep voor Dieren roept op tot een verbod op pelsdierhouderij en gekweekte bontproducten in heel Europa.
Vreselijk dierenleed: Gedwongen voederen van eenden en ganzen voor foie gras
Natuurfilmer Ruurd Jelle van der Leij liep gisteren een kilometer of vijf, zes door de Friese kwelders bij het dorpje Ferwert. Op zijn tocht trof hij meer dan 250 dode vogels aan. ,,Op een gegeven moment tel je zoveel dode dieren dat je er geen gevoel meer bij hebt. Het is te bizar voor woorden. En dan heb je ook nog alle vogels die nog leven. Die liggen te trillen met hun kop ondersteboven op hun lijf.”
Ondertussen groeit in Frankrijk de vrees dat er voor de feest van de decembermaand mogelijk een tekort aan foie gras zal ontstaan. Eendenfokkers in 46 departementen zijn gemaand de dieren binnen te houden in verband met de uitbraak in Nederland. Als het virus er bijvoorbeeld via trekvogels in slaagt Frankrijk te bereiken zullen de dieren geruimd moeten worden. Voor de boeren is dat een klap omdat ze in de maanden november en december het overgrote deel van hun jaaromzet binnenhalen, meldt de Franse nieuwssite 20 Minutes. De boeren kampen al met tegenslag omdat door het coronavirus alle beurzen waar ze hun waren verkopen zijn afgelast.
Foie gras is een delicatesse van eenden- of ganzenlever die op zeer wrede wijze tot stand komt. De dieren die met duizenden tegelijk gevangen worden gehouden krijgen middels dwangvoeding een geforceerde groei van hun lever die wel tot twee keer de normale omvang kan bereiken. In veel landen is de praktijk verboden omdat het dierenmishandeling is.
De Rabobank, een wereldleider in landbouwfinanciering en grote investeerder van de Nederlandse nertsenhouderij, heeft aangekondigd te stoppen met het investeren in de bontindustrie. Deze koerswijziging maakt deel uit van het nieuwe duurzaamheidsbeleid dat vorige week werd gepubliceerd en waarin de nieuwe plannen van de bank inzake veehouderij en dierenwelzijn uiteen worden gezet.
Dit nieuwe beleid van de van origine Nederlandse bank sluit aan bij het Nederlandse verbod op de nertsenhouderij en het wereldwijde toenemende antibont sentiment.
In de nieuwe duurzaamheidsbeleidsplannen staat de bontindustrie genoemd op de lijst met sectoren waarin de Rabobank niet actief wil zijn omdat deze niet passen bij het profiel van de bank. Zij sluiten het volgende expliciet uit: “Het aannemen van nieuwe klanten en het ondersteunen van uitbreidingen van bestaande klanten uit de bontsector.” Hierdoor zal de bank de financiering weigeren van Nederlandse pelsdierhouders die hun huidige activiteiten willen uitbreiden of verplaatsen naar andere landen.
Daarnaast zijn ook de productie van angorawol en foie gras op de dezelfde lijst opgenomen en zal de bank zich inzetten voor een beter dierenwelzijn. Dit zal in het bijzonder zijn voor legkippen en varkens. Het duurzaamheidsbeleidsplan van de Rabobank is hier te lezen.
Met de beslissing om haar steun voor de bontindustrie te laten vallen, treedt de Rabobank in de voetsporen van de ING en ABN AMRO, die al eerder een soortgelijk beleid hebben ingevoerd. Omdat de Rabobank de belangrijkste investeerder is van de Nederlandse bontindustrie, is deze aankondiging een serieuze tegenvaller voor de sector.
Het nieuwe dierenwelzijnsbeleid van verschillende banken is het gevolg van verschillende gesprekken die gevoerd worden in het kader van de Eerlijke Bankwijzer. Bont voor Dieren werkte mee aan een onderzoek (A case study for the Dutch Fair Insurance Guide) dat ervoor gezorgd heeft dat Rabobank, ING en ABM AMRO zijn gestopt met investeringen in de bontindustrie.
Aan de vooravond van december, voor velen de maand van overdadig en luxueus eten, hebben we samen met onze collega’s in Zweden de Franse minister van Landbouw en Voedsel een brief geschreven.
We vragen de minister, Stéphane le Foll, dringend om een eind te maken aan het dwangvoeren van ganzen en eenden voor de productie van foie gras (vette lever). Door het gevogelte grote hoeveelheden mais of deegballetjes letterlijk door de strot te drukken, zwelt de lever enorm op. Een overduidelijke vorm van dierenmishandeling.
In de brief wijzen we de minister erop dat ook Frankrijk afgelopen oktober heeft ingestemd met beleidsaanbevelingen van de Verenigde Naties, waarin landen wordt opgeroepen om dierenwelzijnsvrijheden te bevorderen: “De productie van foie gras is hier op alle punten strijdig mee: het tast de vrijheid van pijn, verwonding en ziekte aan, de vrijheid van angst en stress en de vrijheid natuurlijk gedrag te ontplooien.” Frankrijk kan hier, net als de meeste Europese landen inclusief Polen, niet mee doorgaan.
De directeuren Pascal de Smit (Nederland) en Roger Petterson (Zweden) schrijven de minister verder: “Oude gebruiken en tradities dienen steeds aan nieuwe inzichten en opvattingen getoetst te worden. De geschiedenis en onze Europese beschaving schrijden voort en zo ook onze opvattingen over hoe met dieren om te gaan. Trekhonden zijn verboden, net als dansberen en het gebruik van traditionele legbatterijen. Zo is het ook met het dwangvoeren van gevogelte: een lange traditie die aangepast dient te worden aan nieuwe opvattingen.” De Smit en Petterson vragen Le Foll om een “historische stap vooruit te zetten voor het welzijn van de betreffende dieren.”
De brief is vergezeld van de tienduizenden handtekeningen van supporters van World Animal Protection die we eerder dit jaar hebben opgehaald.
Aan de vooravond van december, voor velen de maand van overdadig en luxueus eten, hebben we samen met onze collega’s in Zweden de Franse minister van Landbouw en Voedsel een brief geschreven.
We vragen de minister, Stéphane le Foll, dringend om een eind te maken aan het dwangvoeren van ganzen en eenden voor de productie van foie gras (vette lever). Door het gevogelte grote hoeveelheden mais of deegballetjes letterlijk door de strot te drukken, zwelt de lever enorm op. Een overduidelijke vorm van dierenmishandeling.
In de brief wijzen we de minister erop dat ook Frankrijk afgelopen oktober heeft ingestemd met beleidsaanbevelingen van de Verenigde Naties, waarin landen wordt opgeroepen om dierenwelzijnsvrijheden te bevorderen: “De productie van foie gras is hier op alle punten strijdig mee: het tast de vrijheid van pijn, verwonding en ziekte aan, de vrijheid van angst en stress en de vrijheid natuurlijk gedrag te ontplooien.” Frankrijk kan hier, net als de meeste Europese landen inclusief Polen, niet mee doorgaan.
De directeuren Pascal de Smit (Nederland) en Roger Petterson (Zweden) schrijven de minister verder: “Oude gebruiken en tradities dienen steeds aan nieuwe inzichten en opvattingen getoetst te worden. De geschiedenis en onze Europese beschaving schrijden voort en zo ook onze opvattingen over hoe met dieren om te gaan. Trekhonden zijn verboden, net als dansberen en het gebruik van traditionele legbatterijen. Zo is het ook met het dwangvoeren van gevogelte: een lange traditie die aangepast dient te worden aan nieuwe opvattingen.” De Smit en Petterson vragen Le Foll om een “historische stap vooruit te zetten voor het welzijn van de betreffende dieren.”
De brief is vergezeld van de tienduizenden handtekeningen van supporters van World Animal Protection die we eerder dit jaar hebben opgehaald.
Tijd om een eind te maken aan foie gras Vanwege de uitbraak van vogelgriep in Zuidwest-Frankrijk is de productie van foie gras (= vette lever) tot half augustus stil gelegd. Dat geeft iedereen de tijd om na te denken over een definitief einde aan deze wrede productiemethode.
Jaarlijks worden tientallen miljoenen ganzen en eenden met dwang gevoerd: ze krijgen een paar keer per dag een trechter in hun keel gestopt waardoor een elektrische pomp maïspap naar binnen stuwt. Na verloop van tijd zwelt de lever van de dieren op, ze worden geslacht en voilà: foie gras.In Frankrijk is bij wet bepaald dat foie gras alleen zo mag heten als er dwangvoeding aan te pas komt. Maar World Animal Production wil dat aan dit dierenleed een einde wordt gemaakt. Vanwege de productiestop is dit het moment voor actie. Daarom lanceren wij een petitie voor de Franse minister van Landbouw waarin wij met klem vragen over te stappen op een diervriendelijkere productiemethode. Dit is ook het moment om iedereen op te roepen het product foie gras niet meer te kopen om de producenten op andere gedachten te brengen. En natuurlijk om onze petitie te tekenen, want ‘foie gras komt ons behoorlijk de strot uit’. Teken onze petitie via Facebook.
Deze e-mail kreeg vandaag binnen. Prima actie van www.peta.nl I
Beste Erna, Bedankt voor het ondertekenen van onze petitie die het Europees Parlement verzoekt om het serveren van foie gras te verbieden in elke gebouw van het EU Parlement. Uw naam is overhandigd aan President Martin Schulz samen met 40.000 namen van andere mensen overal in Europa, die de petities net als u ondertekend hebben. U heeft ons geholpen een daadkrachtig standpunt in te nemen door een verbod op foie gras te verzoeken vanwege de wreedheid die inherent is in de productie ervan.
Bekijk hier de foto's van het moment dat de petitie met handtekeningen werden overhandigd via PETA UK op de blog van PETA UK.
Nogmaals bedankt dat u zich heeft uitgesproken voor eenden! Bezoek PETA.nl om uit te vinden hoe u nog meer voor dieren kunt doen.
Met vriendelijke groet,
PETA Nederland Ik deel graag de hele actie in het Engels met u
Five PETA supporters, representing Belgium, France, Germany, the Netherlands and the UK – delivered a petition today with more than 44,000 signatures calling on the European Parliament to ban serving foie gras at every EU Parliament building.
Kind people everywhere are opposed to force-feeding and sickening birds for foie gras, but Parliament buildings in Strasbourg and elsewhere refuse to stop serving this hideous dish.
No fewer than 44,349 supporters of PETA France, PETA Germany, PETA Netherlands and PETA UK joined with 36 MEPs in asking President Martin Schulz to ban foie gras because of the cruelty inherent in the industry.
During foie gras production, huge amounts of grain and fat are pumped into birds’ stomachs through pipes that are rammed down their throats several times a day. Their distended livers press against their lungs, making breathing difficult and causing them to pant constantly. This cruel procedure is illegal in the Czech Republic, Denmark, Finland, Germany, Italy, Norway, Poland and the UK, among other European countries.
Thank you to everyone who spoke out against this vile product and in behalf of tortured ducks and geese.
If you spot a restaurant, hotel or shop that still sells foie gras, please send the business a polite e-mail asking its owners to stop supporting cruelty. Do let us know when you’ve contacted a company – we’d love to hear how you get on!
And you can take action to help us get vile foie gras off British shelves:
Het is geen geheim dat de productie van foie gras zo wreed is, dat Nederland en een heleboel andere landen het verboden hebben. ( Maar we eten het wel!!) Eenden en ganzen die veroordeeld zijn tot foie gras stallen brengen hun leven opgesloten in kleine kooien door en krijgen hun maag meerdere keren per dag volgepropt met grote hoeveelheden graan, wat met geweld door middel van een buis hun keel in geduwd wordt.
The Poeples Ethical Treatment of Animals ( PETA,), Stichting Vier Voeters, de World Animal Protection, zijn grote dierenwelzijnsorganisaties die actie voeren tegen de productie van foie gras. Helpt u mee? Teken dan alstublieft de petitie.
Gelukkig is er nu weer een land dat opkomt voor eenden en ganzen en dat zich heeft aangesloten bij het groeiende internationale protest tegen deze gruwelijke industrie: Het Indiase ministerie van handel heeft een verbod uitgevaardigd op de productie, import en verkoop van foie gras. Dit besluit van het ministerie – als gevolg van het jarenlang campagne voeren door PETA India – maakt dat India het enige land ter wereld is dat een dergelijk volledig verbod op foie gras heeft ingesteld. Deze krachtige verklaring van India op het gebied van wreedheid tegen vogels zou moeten dienen als inspiratie voor alle overheden in de wereld om meer te doen dan alleen het verbieden van de productie van dit barbaarse levensmiddel – het volledig uitbannen van foie gras!
Dwangvoederen....arm dier
We bespeuren ook een groeiend succes – door de inspanningen van PETA UK – waarbij enkele Britse hotels, restaurants en winkeliers, die dit vreselijke product nog steeds hun klanten aansmeren, stoppen met het aanbieden hiervan. Het lijk erop dat elke week een ander bedrijf belooft de verkoop van foie gras te beëindigen. Onlangs heeft het Gordon's Restaurant in Inverkeilor, één van de vier Schotse kandidaten koplopers voor de 'Good Food Guide Restaurant of the Year Award 2015' aangekondigd dat zij foie gras van hun menu verwijderd hebben naar aanleiding van berichten die zij ontvingen van PETA UK.
Tot slot kan ik u met vreugde vertellen dat 's werelds grootste touroperator voor jongerenreizen, 'STA Travel', is gestopt met het verkopen van excursies naar het 'San Fermín festival' in Pamplona, Spanje.
Gekken en dwazen !
Veel toeristen die naar Pamplona vertrekken voor het bijwonen van het jaarlijkse stierenrennen weten niet dat alle dieren die door de geplaveide straten worden gejaagd later op de dag op barbaarse wijze dood neergestoken worden onder toezicht van een joelende menigte. Met dit oordeel sluit STA zich aan bij Thomas Cook, Brittany Ferries en een voortdurend groeiende lijst van meelevende bedrijven die zijn gestopt met het promoten van deze bloedsport. Eerder dit jaar stopte STA met het aanbieden van drie andere wrede attracties: SeaWorld, ritjes op olifanten en de attractie naar de beruchte Tijger Tempel in Thailand. STA Travel telt bijna 2000 medewerkers verspreid over 200 vestigingen in 12 landen en dit barmhartige besluit zet een hogere standaard voor duurzaam toerisme overal in de wereld.
Barbaren !!
Waarom Tijger Temple verbieden? Omdat de dieren het helemaal niet fijn vinden om de hele geaaid te worden door toeristen die maar een doel hebben, op de foto met een tijger.
De tijgers worden gedrogeerd en hebben geen tanden. Die zijn er uitgetrokken.Mensen Blijf er weg en vertelhet door
Foie gras is de opgezwollen lever van een onder dwang gevoerde eend of gans. In veel landen is het een dure lekkernij, maar de productie is wreed en illegaal. Toch onderneemt de Europese Commissie geen actie om dit dierenleed te stoppen.
Genoeg is genoeg. Compassion in World Farming (CIWF) en andere dierenwelzijnsorganisaties verstuurden jarenlang wetenschappelijk bewijs, gedetailleerde rapporten en klachten naar de Europese Commissie om aan te tonen dat de productie van foie gras niet alleen wreed, maar ook illegaal is.