Varkensslacht in GhanaVroeger, vóór de uitvinding van verdovingsapparatuur, werden alle slachtdieren gedood door ze hard op hun kop te slaan. Doodgeknuppeld. Dat gebeurde overal, ook in Nederland. In Ghana gebeurt dit nog steeds elke dag.
In Ghana worden de meeste varkens door de varkensboeren zelf geslacht. Naast de boerderij is een betonnen slachtplaats met afvoergoten. Daar worden de varkens heengebracht om doodgeslagen te worden.
Ik heb het vaak gezien. Afschuwelijk. Slimme, tamme dieren die bruut worden doodgeknuppeld. Ik herinner me een grote zeug die keer op keer probeerde op te staan nadat ze was geraakt. Het bloed kwam uit haar neus. Mijn hart brak. |
|
Geen opmerkingen:
Een reactie posten